Капуста декоративная

Капуста огородная - Brassica oleracea

Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea
Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea

Декоративная капуста удивительное растение. Она может быть похожа на гигантскую розу или на морской коралл. Может быть окрашена во всевозможные оттенки красного, белого, жёлтого. Может плотно сидеть на земле, а может возвышать на длинной ножке. 

Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea
Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea

Выделены 5 основных сортотипов: мозговые, розеточные, игольчатые, кочанные, полукочанные. Они различаются по форме растения (колонновидные, округлые, уплощенные); высоте (от 30 до 150 см и выше); форме листовой розетки. Листья могут быть круглые, плоские, курчавые, лировидно-перистые, редконадрезанные, с разной степенью гофрированности.

Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea
Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea

Полного развития и красоты растения достигают в конце лета, когда на Северо-Западе уже мало ярких красок в Саду. Как и её огородная родственница светолюбива,  холодостойка, легко переносит весенние и осенние заморозки. Холодные дни лишь усиливают яркость окраски ее листьев. Во взрослом состоянии декоративная капуста выдерживает кратковременное понижение температуры до -8-12 С. Декоративная капуста может радовать Вас своей красотой и в январе! Рассада декоративной капусты выдерживает понижение температуры до -4 °С.

Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea
Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea

Сеют капусту декоративную на рассаду, либо в доме в марте для раннего любования летом, либо прямо в парник вместе с овощной капустой. Если температура воздуха будет в пределах 18-20 С, всходы появятся через 2-5 дней. При более низкой температуре прорастание семян задерживается. Они часто погибают от грибковых заболеваний, в основном от "черной ножки". Самый простой способ защиты рассады - правильный полив. Землю проливают до и сразу после посева. Затем поливы прекращают и лишь немного опрыскивают всходы. Поливать можно уже окрепшие сеянцы при значительном подсыхании почвы. Пересадку, даже взрослая капуста, переносит очень легко, так как имеет маленький объём корней. Можно держать её на грядке до полного развития, и лишь после этого пересаживать в цветники. На протяжении одного сезона можно до 3 раз менять место посадки, если выкапывать ее с большим комом земли и обильно поливать. 

Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea
Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea

Капуста любит обильный полив в сухую погоду. В начале лета надо подкормить её азотными удобрениями, лучше всего навозно-травяным настоем. С середины же лета кормить азотом капусту нельзя, иначе у неё вырастут крупные листья, но они будут практически одного зелёного цвета. Яркую расцветку капуста приобретает с похолоданием.

Основная проблема при выращивании декоративной капусты – это нашествие гусениц, которые могут всего очень быстро испортить весь декоративный вид капусточки.  Декоративную капусту можно опрыскать любым инсектицидом, если Вы её не будете есть.

Листья декоративной капусты съедобны и имеют приятный вкус. Молодыми их можно употреблять в пищу как салат и консервировать на зиму. В крепком растворе консерванта они хорошо сохраняют форму и цвет. Мелконарезанные листья и молодые побеги можно тушить с картофелем. Чтобы удалить горечь, их нужно заморозить, а перед употреблением оттаять.

Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea
Капуста Декоративная (Огородная) / Brassica Oleracea
Роза и Капуста
Роза и Капуста

Интернет-магазин

Imago Garden Shop

https://imagogardenshop.ru

 

***

 

Я в Вконтакте

https://vk.com/

 

Я на Яндекс.Фотки

https://fotki/

 

Клуб любителей Макро Фотографии

iFotoRobot

От Ivan Bezrodny

iFotoRobot

- это уникальная программа, сочетающая в себе игровое начало и лечебное...